Äppelmuffins

Receptet gäller ca 15 styckna muffins (beroende på hur stora muffinformar man använder)

Recept på en traditionell äppelkaka: klicka här

Ingredienser: 

  • 75 gram smör (rumsvarmt)
  • 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl farinsocker (eller strösocker)
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk malen kanel

Fyllning: 

  • 1 äpple (saftigt)
  • Malen kanel

Steg 1:

Börja med att sätta ugnen på 225 grader (200 garder varmluft). Vispa därefter det rumsvarma smör och både strösocker och farinsocker med en elvisp. Sikta ner alla torra ingredienser bakpulver, vaniljsocker, mjöl och kanel. Vispa med en elvisp. Knäck sedan ner äggen och vispa till en slät smet. 

  • 75 gram smör (rumsvarmt)
  • 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl farinsocker (eller strösocker)
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk malen kanel

Steg 2:

Fördela smeten lika till ungefär hälften i muffinsformar eller bullformar (som också fungerar utmärkt). Skala och kärna ut ett äpple. Dela sedan äpplet i mindre bitar och tryck försiktigt ner de i den fördelade smeten med lika mycket äpplen i varje muffins. Strö över lite kanel på muffinsarna och socker om du vill men fungerar superbra utan. 

  • Muffinsformar eller bullformar
  • Urkärnade och en potatisskalare
  • 1 äpple (saftigt)
  • Malen kanel (och om du vill strösocker)

Steg 3:

Grädda muffinsarna mitt i ugnen på 225 grader (ca 200 grader för varmluft) under ca 12-15 minuter beroende på din ugns effektivitet. Låt muffinsarna svalna på ett galler för att de inte ska fortsätta gräddas. 

  • Varm ugn på 225 grader (200 grader varmluft)

Nygräddade äppelmuffins! 

Det är ett fantastiskt gott recept på helt underbart goda äppelmuffins som består av simpla ingredienser som tillsammans bildar otroligt goda äppelmuffins. Om man inte har farinsocker så kan man bara använda vanligt strösocker istället. 

Är du intresserad att ladda ner receptet?

Skapa din hemsida gratis! Denna hemsidan är skapad via Webnode. Skapa din egna gratis hemsida idag! Kom igång