Snabb blåbärssylt
Receptet gäller ungefär 1,5 dl snabb och enkel blåbärssylt.
Ingredienser:
- Ca 2 dl blåbär (färska eller frysta, inte tinade)
- 1 msk syltsocker (eller 2 tsk bakpulver)
- 1 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
Steg 1:
Häll ner blåbär i en kastrull och sätt den på spisen på medelvärme. Tillsätt sedan syltsocker, strösocker och vaniljsocker. Låt det puttra ca 1-2 minuter under omrörning.
- Ca 2 dl blåbär (färska eller frysta, inte tinade)
- 1 msk syltsocker (eller 2 tsk bakpulver)
- 1 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
Steg 2:
Häll ner syltsåsen i en skål och låt den vila i en liten stund innan du använder den. Jag använde den till syltkakor då jag inte hade blåbärssylt hemma men en hel skog med blåbär utanför. Något annat som jag brukar göra är att servera en sådan röra när jag serverar exempelvis kladdkaka med glass då det passar utmärkt till.